EvKoLadi - Biologisches griechisches Olivenöl

2026 geerntet

Das frische EvKoLadi-Olivenöl aus Griechenland, im Oktober und November 2026 geerntet, ist ab Anfang Dezember 26 lieferbar. Wir - Eva und Koni - helfen wenn möglich bei der Ernte mit, begleiten die Oliven zur Olivenpresse, sind dabei, wenn das frische Öl abgefüllt wird und organisieren den Transport in die Schweiz. Hier vertreiben wir das erstklassige Olivenöl zu einem gemässigten Preis an Bioläden und ausgewählte Restaurants, Freunde und Bekannte.

Zu den Preisen

Seit 2017 sind wir Produzenten von Olivenöl. 80 Olivenbäume rund um unser kleines Haus in Lachanada liefern jedes Jahr frisches Öl. 2021 haben wir ein grösseres Grundstück mit über 100 Bäumen dazugekauft. Das Olivenöl von diesen beiden Grundstücken ist nicht bio-zertifiziert, wir produzieren aber nach biologischen Richtlinien. Wir sammeln so unzählige wertvolle Erfahrungen rund um den Anbau und die Verarbeitung von Oliven, und wir wissen aus erster Hand, was ein gutes Öl ausmacht.

Aus der Ernte 2026 bieten wir verschiedene Olivenöle an. Das meiste Öl stammt von unseren eigenen Olivenbäumen - nach der letztjährigen Rekordernte haben die Bäume dieses Jahr Pause gemacht. Das meiste Olivenöl ist zugekauft - von bio-zertifizierten Bauern, mit denen wir seit Jahren zusammenarbeiten.

Wir verkaufen zusätzlich zum eigenen Olivenöl noch Öl von Angelos Tsonis aus Akritochori.

λάδι (ladi), heisst Öl.
εύκολα (evkola) bedeutet: einfach

EvKoLadi - Was ist speziell an diesem Olivenöl?

  • Die Produzenten erhalten für ihr Öl einen fairen Preis.
  • Wir wissen, wer die Olivenbäume hegt und pflegt, wo sie stehen, wie sie aussehen.
  • Zu den Produzenten bauen wir eine langfristige, persönliche Beziehung auf.
  • Wir schalten den Zwischenhandel aus und kennen die gesamte Produktions- und Lieferkette des von uns verkauften Öls.
  • Unser Produkt hat eine klare Herkunft. Wir weisen auf jeder Packung aus, wo die Bäume für das Öl in der Packung stehen, wann es geerntet und wo es verarbeitet wurde.
  • Das Olivenöl verkaufen wir ungefiltert. Es ist kräftig grün, und die gesunden Inhaltsstoffe reizen den Rachen. Das ist ein Zeichen für einen hohen Gehalt an Polyphenolen.
  • Unser Öl kommt kurz nach der Ernte in den Verkauf. Die Oliven werden ab Oktober geerntet. Schon im Dezember ist das Öl in der Schweiz. Damit ist EvKoLadi-Olivenöl eines der frischesten Olivenöle auf dem Schweizer Markt.
  • Wir bieten grössere Packungen an, so dass der Preis günstiger wird.

Single Estate Olivenöl ist etwas Besonderes. Unsere Olivenöle stammen immer von einem einzigen Olivenhain. Alle Bauern und Produzenten kennen das: Im einen Jahr fällt die Ernte üppig aus, im nächsten Jahr mager. Einmal ist das Ergebnis Spitze, dann wieder eher bescheiden. Bei Olivenöl ist das nicht anders.

Grosse Importeure gleichen die Qualität aus, indem sie Öle von verschiedener Qualität und Herkunft mischen. Das ist nicht in unserem Sinn, denn wir wollen ein natürliches Produkt mit klarer Herkunft verkaufen.

Selbstverständlich erfüllen alle von uns verkauften Olivenöle die Ansprüche für "natives Olivenöl extra".

Die Ernte 2026 beginnt für uns ca. 17. Oktober.

Einblicke in die Olivenernte 2021

Preisliste 2026 / 27

 Die Preise gelten bei Abholung in Tschappina. 

Angelos Tsonis Bio-zertifiziert

Bag in Box oder Metallkanister 5 Liter

92 Franken*

Bag in Box 3 Liter

59 Franken*

Angelos Tsonis mit extra hohem Polyphenolgehalt

Metallkanister 5 Liter

120 Franken*

Metallkanister 3 Liter

80 Franken*

Lieferstatus

Das Olivenöl aus der Ernte 2026 wird ab ca. 10. Dezember geliefert

* Die exakten Preise stehen erst im November fest.

Bestellungen

Bitte bestellt das EvKoLadi-Olivenöl per Mail oder Telefon 0041 (0)78 665 9488 Mail an: info@khug.ch

Wiederverkäufer, Restaurants,
Grossverbraucher

Brauchen Sie mindestens 50 Liter Olivenöl pro Jahr? Bitte setzen Sie sich mit uns in Verbindung, wir besprechen die Konditionen und Möglichkeiten gerne mit Ihnen.

Unser Lieferant Angelos Tsonis

Wir haben Angelos Tsonis 2020 kennengelernt, als wir ihn bei der Ernte auf einem seiner Grundstücke in Akritochori besucht und fotografiert haben. Er schwärmte uns von seinem besonderen Olivenöl vor - besser als Bio, meinte er nicht ganz unbescheiden. Doch seine Arbeitsweise beeindruckte uns mehr und mehr. Regelmässig haben wir seither freundschaftlichen Kontakt mit ihm, und er berät uns auch bei der Pflege unserer eigenen Bäume.

Angelos arbeitet mit einem Institut der Universität Athen zusammen und lässt sein Olivenöl jährlich von Cosmocert, einer der griechischen Zertifizierungsfirmen für Bio-Produkte, auf Rückstände von Pestiziden und Chemikalien prüfen. Anschliessend wird das Olivenöl vom auf den Polyphenolgehalt geprüft. Ein besonders hoher Gehalt an Polyphenolen macht es noch gesünder als die meisten anderen Olivenöle.

Angelos Tsonis, Akritochori
Angelos Tsonis, Akritochori

Regelmässig nimmt Angelos mit seinem Öl an Wettbewerben für griechisches Olivenöl teil. Letztes Jahr erzielte er mit seinem Olivenöl wiederum eine Medaille...

Dieses Olivenöl ist kräftig und kann im Hals dank seines hohen Gehalts an Polyphenolen kratzen, wenn es roh genossen wird. Es ist vor allem für die kalte Küche zu empfehlen.

Lesen Sie mehr über Olivenöl mit einem hohen Gehalt an Polyphenolen.
Polyphenole

Angelos Tsonis hat übrigens eine eigene Website.
www.phenolio.gr